EPILOG KUHARSKEGA ŠEFA
Finale Masterchefa: po hudem boju sladica odločila o zmagovalcu (FOTO)
Finale prvič s tremi tekmovalci, na koncu je slavil Žan Milosavljevič.
Odpri galerijo
Finale prvič s tremi tekmovalci, a na koncu je slavil Žan Milosavljevič. FOTO: Voyo
Zgodil se je veliki finale kuharskega šefa Masterchef. Prvič v zgodovini šova so se v njem pomerili trije tekmovalci. Žan Milosavljevič in dve Kaji, Kaja Jurač in Kaja Balentič.
Da bi malce omilili napetost med tekmovalci so jih na samem začetku čakala pisma njihovih domačih. Tako je Kaja J. v smehu in solzah dejala, da sploh otroci komaj čakajo, da pride domov, da ne bodo jedli le hrenovk. »To finale je zate nagrada«, so ji sporočili. Kaji B. pa so sporočili, da so vsi ponosni nanjo, da je v šovu, in da so veseli, da je našla nekaj, kar jo tako veseli. »Dokazala si, da nič ni nemogoče, če v to verjameš.« Žanu pa je pismo napisal brat Dejan. »Bodi osredotočen in ohrani mirno glavo,« mu je sporočil. A to še ni bilo vse, saj so se jim sorodniki javili tudi prek videoposnetkov.
Sorodniki tekmovalcev so izbrali tudi sestavino za vsakega finalista, ki jo je lahko uporabil v predjedi ali glavni jedi. Kaja J. je dobila srnin hrbet, Žan goveji flenk steak, Kaja B pa škampe.
Najprej so imeli tekmovalci 40 minut za pripravo predjedi in se tako borili za največ od mogočih 60 točk. Kaja B. je pripravila francoski ribji brodet s škampi, tuno, poširanim jajcem in kaviarjem. Kaja J. se je odločila za kremno korenčkovo juho s kremo iz zelene, z zdrobovim žličnikom s kranjsko klobaso in hrustek kranjske klobase. Žan pa je pokazal gnezdo iz mladega graha in omako iz škampovih oklepov ter škamp z vasabijem.
Med ocenjevanjem predjedi so se tekmovalci posvetili pripravi glavne jedi. Med kuhanjem pa so sodniki šli do njih in vsakemu posebej razkrili, koliko točk so dobili za predjed. Tako je Žan s predjedjo dobil 25 točk, Kaja J. 17 in Kaja B. 22.
Nato je sledila predstavitev glavnih jedi. Tako je Kaja J. pripravila srni file, povaljan v bučna semena in sezam, omako iz brusnic, cimeta in janeža, skutin štrukelj s korenčkovim pirejem ter pastinakov pire jabolkom. »Zelo lepo si spekla meso, a želel bi si več igrivosti. Manjka pa finalna klofuta,« je bil jasen Bine Volčič.
Žan je pripravil flank steak z omako iz gorčičnih semen, vina, medu in borovnic ter zmečkani grah, pokrit z ostrigarji.
»Pri postavitvi sem pričakoval več, a steak je pripravljen vrhunsko, so mi pa všeč tudi ostrigarji,« je ocenil Luka Jezeršek. »Zakaj ni več?« se je vprašal tudi Bine.
Kaja B. pa se je odločila za pečeno raco s pesino in z robidovo kremo, s čokoladno omako, z zelenim jabolkom ter koromač s citrusi.
»Zelo lepo pečena račka, čokolada me je pozitivno šokirala,« je bila Binetova ocena.
In kaj so pokazale ocene sodnikov po seštevku ocen za predjed in glavno jed? Kaja J. je zbrala 35 točk, Žan 45 in Kaja B. 44 točk. Kaja J. je tako tik pred ciljem zapustila finale. V superfinalu sta se pomerila Žan in Kaja B.
Karim Merdijadi pa je za superfinale pripravil prav poseben izziv. Superfinalista sta morala namreč pripraviti sladico po svoji presoji in sama izbrati sestavine, recepturo in postopke. A vseeno so Žanu in Kaji B. dali zlato čokoladno kroglo.
In za končno odločitev sta pred sodnike prinesla vsak svojo čokoladno kroglo. »Na eni vidimo norost, mladost, razigranost, na drugi resnost, zrelost,« je Karim opisal izdelka. Kaja B. je dejala, da je želela narediti nezemeljsko sladico, tako noro, kot da ni s tega planeta. Pripravila je kokosov biskvit v soku višenj, žele z limono, sladoled s piškotkom, jogurtov mousse, toffee karamelo z višnjo, belo čokolado ter sladko-kisle rože. Žan pa je dostavil pistacijino panakoto z vaniljo in jagodnim nadevom, jagodni sorbet z meto in s čilijem, mandljev biskvit z olivnim oljem ter flambirano jagodno omako s konjakom.
Po podeljenih ocenah za sladico je bilo stanje točk naslednje: Kaja B. je dobila 66 točk, Žan pa je na koncu zbral 70 točk in tako postal zmagovalec šeste sezone. Poleg pokala je Žan pobral tudi denarno nagrado 50.000 evrov.
In prvi komentar zmagovalca je bil: »Jest bom samo rekel, kje je moja mama. To je taka sreča, tako zadovoljstvo. Tle sem kri scal, kuhal ponoči«.
Kaja B. je dejala, da je želela narediti nezemeljsko sladico, tako noro, kot da ni s tega planeta. FOTO: Voyo
Pisma od doma
Da bi malce omilili napetost med tekmovalci so jih na samem začetku čakala pisma njihovih domačih. Tako je Kaja J. v smehu in solzah dejala, da sploh otroci komaj čakajo, da pride domov, da ne bodo jedli le hrenovk. »To finale je zate nagrada«, so ji sporočili. Kaji B. pa so sporočili, da so vsi ponosni nanjo, da je v šovu, in da so veseli, da je našla nekaj, kar jo tako veseli. »Dokazala si, da nič ni nemogoče, če v to verjameš.« Žanu pa je pismo napisal brat Dejan. »Bodi osredotočen in ohrani mirno glavo,« mu je sporočil. A to še ni bilo vse, saj so se jim sorodniki javili tudi prek videoposnetkov.
Sorodniki so izbrali glavno sestavino jedi
Sorodniki tekmovalcev so izbrali tudi sestavino za vsakega finalista, ki jo je lahko uporabil v predjedi ali glavni jedi. Kaja J. je dobila srnin hrbet, Žan goveji flenk steak, Kaja B pa škampe.
Predjedi: ribji brodet proti korenčkovi juhi in gnezdu iz mladega graha
Najprej so imeli tekmovalci 40 minut za pripravo predjedi in se tako borili za največ od mogočih 60 točk. Kaja B. je pripravila francoski ribji brodet s škampi, tuno, poširanim jajcem in kaviarjem. Kaja J. se je odločila za kremno korenčkovo juho s kremo iz zelene, z zdrobovim žličnikom s kranjsko klobaso in hrustek kranjske klobase. Žan pa je pokazal gnezdo iz mladega graha in omako iz škampovih oklepov ter škamp z vasabijem.
Točke za predjed: Žan 25, Kaja J. 17 in Kaja B. 22
Med ocenjevanjem predjedi so se tekmovalci posvetili pripravi glavne jedi. Med kuhanjem pa so sodniki šli do njih in vsakemu posebej razkrili, koliko točk so dobili za predjed. Tako je Žan s predjedjo dobil 25 točk, Kaja J. 17 in Kaja B. 22.
Kaja J. prva zapustila finale
Nato je sledila predstavitev glavnih jedi. Tako je Kaja J. pripravila srni file, povaljan v bučna semena in sezam, omako iz brusnic, cimeta in janeža, skutin štrukelj s korenčkovim pirejem ter pastinakov pire jabolkom. »Zelo lepo si spekla meso, a želel bi si več igrivosti. Manjka pa finalna klofuta,« je bil jasen Bine Volčič.
Žan je pripravil flank steak z omako iz gorčičnih semen, vina, medu in borovnic ter zmečkani grah, pokrit z ostrigarji.
Zmagovalec Masterchefa. FOTO: Voyo
»Pri postavitvi sem pričakoval več, a steak je pripravljen vrhunsko, so mi pa všeč tudi ostrigarji,« je ocenil Luka Jezeršek. »Zakaj ni več?« se je vprašal tudi Bine.
Kaja B. pa se je odločila za pečeno raco s pesino in z robidovo kremo, s čokoladno omako, z zelenim jabolkom ter koromač s citrusi.
Jest bom samo rekel, kje je moja mama. To je taka sreča, tako zadovoljstvo. Tle sem kri scal, kuhal ponoči.
»Zelo lepo pečena račka, čokolada me je pozitivno šokirala,« je bila Binetova ocena.
In kaj so pokazale ocene sodnikov po seštevku ocen za predjed in glavno jed? Kaja J. je zbrala 35 točk, Žan 45 in Kaja B. 44 točk. Kaja J. je tako tik pred ciljem zapustila finale. V superfinalu sta se pomerila Žan in Kaja B.
Za superfinale sladica po lastni presoji
Karim Merdijadi pa je za superfinale pripravil prav poseben izziv. Superfinalista sta morala namreč pripraviti sladico po svoji presoji in sama izbrati sestavine, recepturo in postopke. A vseeno so Žanu in Kaji B. dali zlato čokoladno kroglo.
Kokosov biskvit v soku višenj ali pistacijina panakota?
In za končno odločitev sta pred sodnike prinesla vsak svojo čokoladno kroglo. »Na eni vidimo norost, mladost, razigranost, na drugi resnost, zrelost,« je Karim opisal izdelka. Kaja B. je dejala, da je želela narediti nezemeljsko sladico, tako noro, kot da ni s tega planeta. Pripravila je kokosov biskvit v soku višenj, žele z limono, sladoled s piškotkom, jogurtov mousse, toffee karamelo z višnjo, belo čokolado ter sladko-kisle rože. Žan pa je dostavil pistacijino panakoto z vaniljo in jagodnim nadevom, jagodni sorbet z meto in s čilijem, mandljev biskvit z olivnim oljem ter flambirano jagodno omako s konjakom.
»To je taka sreča, tako zadovoljstvo. Tle sem kri scal, kuhal ponoči.« FOTO: Voyo
Po podeljenih ocenah za sladico je bilo stanje točk naslednje: Kaja B. je dobila 66 točk, Žan pa je na koncu zbral 70 točk in tako postal zmagovalec šeste sezone. Poleg pokala je Žan pobral tudi denarno nagrado 50.000 evrov.
In prvi komentar zmagovalca je bil: »Jest bom samo rekel, kje je moja mama. To je taka sreča, tako zadovoljstvo. Tle sem kri scal, kuhal ponoči«.
