Digitalni paketi
Novice
Kronika
- Doma
- Na tujem
Bulvar
Ona
- Aktivni in zdravi
- Astro
- Stil
- Izlet
- Svetovalnica
- Praznično
Bizarno
Šport
- Tekme
- Odmevi
- Timeout
Bralci
- Pošljite predloge in fotografije
Horoskop
Nedeljske novice
Polet
Suzy

JANEZ BRATOVŽ

Sprijaznil se je, da ni dobil mišelinke

Legendarni Janez Bratovž je kuharski mojster svetovnega kova. Pred 10 leti ga je San Pellegrino uvrstil na 89. mesto med vsemi restavracijami na svetu, in čeprav letos ni prejel Michelinove zvezdice, ga to ni odvrnilo od novih projektov.

Fotografija: Janez Bratovž med koronakrizo ni stal križemrok. Foto: Igor Modic

Odpri galerijo

Janez Bratovž med koronakrizo ni stal križemrok. Foto: Igor Modic

danica-lovenjak

Danica Lovenjak

28.02.2021 ob 15:58

danica-lovenjak

Danica Lovenjak

28.02.2021 ob 15:58

Poslušajte

Čas branja: 7:34 min.

Takoj pri vstopu v njegovo restavracijo JB, ki so jo obiskala že mnoga zveneča imena, najprej zagledate steno, ki je polna umetniških slik priznanih avtorjev: Spacal, Černigoj, Kregar, Mušič ... Tako lahko gostje uživajo v vrhunski hrani in vrhunski umetnosti. Tudi Janezu Bratovžu slike veliko pomenijo, o svoji najljubši pa pove: »To je Mirtičeva slika jajca na oko, ki sem jo kot prvo kupil pred 20 leti.« Janez Bratovž med koronakrizo ni stal križemrok. Foto: Igor Modic Ko se usedeva, mi razloži o svojem delu v koronačasu. »Ko se je začela epidemija, smo se podvizali. Re...

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Berite Slovenske novice že za 1,99€ mesečno.

Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE

Več iz te teme:

Janez Bratovž chef Lovke Danice Lovenjak

Priporočamo

Tako so se na tekmi poklonili pokojnemu Nejcu, ki je umrl mnogo prezgodaj (FOTO)

Ni prvi april: Po naši intervenciji so Ljubljano uvrstili nazaj v hitri železniški koridor EU

Nika Kovač ostro nad Janšo: »Prva laž, ki jo nenehno govoriš, je, da ti je mar za upokojence« (VIDEO)

Iskanja je konec! Truplo Slovenke našli, pomagali so si celo z dinamitom

Predstavitvene informacije

Vstali sredi noči, zasedli celotno Planico in pokazali, kako se pravilno navija

Zakaj mu zaupa že več kot 50.000 naročnikov?

Petrol na Hrvaškem: Zagon vetrne elektrarne je edinstvena zgodba o uspehu

Koliko sadja moramo v resnici pojesti vsak dan?

Obremenjenost strmo raste

Pametna toplotna črpalka, ki zagotavlja več udobja

To bi morali jesti za dobro počutje v zrelih letih

Že čutite posledice plačilne nediscipline?

To je recept za boljše življenje

Kako uspešno obvladati bolečine v križu?

Odpirajo se priložnosti na kar 52 tujih trgih

Heksenšus: nenadna bolečina v vratu

Kaj pomeni izjemna inteligenca v praksi?

Niste zamudili »net meteringa«, na voljo vam je NET-MET!

Preverite, kaj se bo dogajalo v središču Zagreba ta vikend

»Če v tej panogi ne delate s srcem, potem raje ne začnite«

Obremenjenost strmo raste

Pametna toplotna črpalka, ki zagotavlja več udobja

To bi morali jesti za dobro počutje v zrelih letih

Že čutite posledice plačilne nediscipline?

To je recept za boljše življenje

Kako uspešno obvladati bolečine v križu?

Odpirajo se priložnosti na kar 52 tujih trgih

Heksenšus: nenadna bolečina v vratu

Kaj pomeni izjemna inteligenca v praksi?

Niste zamudili »net meteringa«, na voljo vam je NET-MET!

Preverite, kaj se bo dogajalo v središču Zagreba ta vikend

»Če v tej panogi ne delate s srcem, potem raje ne začnite«

Obremenjenost strmo raste

Pametna toplotna črpalka, ki zagotavlja več udobja

To bi morali jesti za dobro počutje v zrelih letih

Že čutite posledice plačilne nediscipline?

1
2
3

Komentarji:

Zadnje novice
|
Najbolj brano

18:56

Sramota slavnega nogometaša, kaj počne?! Uriniral sredi ulice, mimoidoči se čudili (FOTO)

18:52

To so prizori s kraja nesreče, v kateri je umrl 54-letnik (FOTO)

18:39

Baba Vanga v 2025 videla mnogo katastrof, prve napovedi se že uresničujejo

18:21

Nika Kovač ostro nad Janšo: »Prva laž, ki jo nenehno govoriš, je, da ti je mar za upokojence« (VIDEO)

18:13

Babica opozorila: »Govorite o njem, kot da je pošast, ne pa otrok«

18:00

Podoba, ki izdaja vaš značaj: razkriva na prvi pogled skrito

Priporočamo

Tako so se na tekmi poklonili pokojnemu Nejcu, ki je umrl mnogo prezgodaj (FOTO)

Ni prvi april: Po naši intervenciji so Ljubljano uvrstili nazaj v hitri železniški koridor EU

Nika Kovač ostro nad Janšo: »Prva laž, ki jo nenehno govoriš, je, da ti je mar za upokojence« (VIDEO)

Iskanja je konec! Truplo Slovenke našli, pomagali so si celo z dinamitom

Izbrano za vas

Obremenjenost strmo raste

Pametna toplotna črpalka, ki zagotavlja več udobja

To bi morali jesti za dobro počutje v zrelih letih

Že čutite posledice plačilne nediscipline?

To je recept za boljše življenje

Kako uspešno obvladati bolečine v križu?

Odpirajo se priložnosti na kar 52 tujih trgih

Heksenšus: nenadna bolečina v vratu

Kaj pomeni izjemna inteligenca v praksi?

Niste zamudili »net meteringa«, na voljo vam je NET-MET!

Preverite, kaj se bo dogajalo v središču Zagreba ta vikend

»Če v tej panogi ne delate s srcem, potem raje ne začnite«

Obremenjenost strmo raste

Pametna toplotna črpalka, ki zagotavlja več udobja

To bi morali jesti za dobro počutje v zrelih letih

Že čutite posledice plačilne nediscipline?

To je recept za boljše življenje

Kako uspešno obvladati bolečine v križu?

Odpirajo se priložnosti na kar 52 tujih trgih

Heksenšus: nenadna bolečina v vratu

Kaj pomeni izjemna inteligenca v praksi?

Niste zamudili »net meteringa«, na voljo vam je NET-MET!

Preverite, kaj se bo dogajalo v središču Zagreba ta vikend

»Če v tej panogi ne delate s srcem, potem raje ne začnite«

Obremenjenost strmo raste

Pametna toplotna črpalka, ki zagotavlja več udobja

To bi morali jesti za dobro počutje v zrelih letih

Že čutite posledice plačilne nediscipline?

1
2
3

Predstavitvene informacije

Vstali sredi noči, zasedli celotno Planico in pokazali, kako se pravilno navija

Zakaj mu zaupa že več kot 50.000 naročnikov?

Petrol na Hrvaškem: Zagon vetrne elektrarne je edinstvena zgodba o uspehu

Koliko sadja moramo v resnici pojesti vsak dan?

Obremenjenost strmo raste

Pametna toplotna črpalka, ki zagotavlja več udobja

To bi morali jesti za dobro počutje v zrelih letih

Že čutite posledice plačilne nediscipline?

To je recept za boljše življenje

Kako uspešno obvladati bolečine v križu?

Odpirajo se priložnosti na kar 52 tujih trgih

Heksenšus: nenadna bolečina v vratu

Kaj pomeni izjemna inteligenca v praksi?

Niste zamudili »net meteringa«, na voljo vam je NET-MET!

Preverite, kaj se bo dogajalo v središču Zagreba ta vikend

»Če v tej panogi ne delate s srcem, potem raje ne začnite«

Obremenjenost strmo raste

Pametna toplotna črpalka, ki zagotavlja več udobja

To bi morali jesti za dobro počutje v zrelih letih

Že čutite posledice plačilne nediscipline?

To je recept za boljše življenje

Kako uspešno obvladati bolečine v križu?

Odpirajo se priložnosti na kar 52 tujih trgih

Heksenšus: nenadna bolečina v vratu

Kaj pomeni izjemna inteligenca v praksi?

Niste zamudili »net meteringa«, na voljo vam je NET-MET!

Preverite, kaj se bo dogajalo v središču Zagreba ta vikend

»Če v tej panogi ne delate s srcem, potem raje ne začnite«

Obremenjenost strmo raste

Pametna toplotna črpalka, ki zagotavlja več udobja

To bi morali jesti za dobro počutje v zrelih letih

Že čutite posledice plačilne nediscipline?

1
2
3

Spletna mesta Dela d.o.o. uporabljajo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. Ali soglašate z namestitvijo piškotkov na omenjenih straneh?

Potrjujem vse Sprejmem nujne Več informacij