Bine Volčič se hoče izživeti v svojem teatru

Odpri galerijo

Lepo smo se udomačili, uživamo in živimo bolj umirjeno, pravi Bine Volčič. FOTO: Sonja Ravbar

Danica Lovenjak

29.06.2023 ob 06:00

Danica Lovenjak

29.06.2023 ob 06:00

Poslušajte

Čas branja: 11:38 min.

Minilo je eno leto, odkar se je vrhunski kuharski mojster Bine Volčič s svojo družino iz Gorenjske preselil na Goričko. V vasi Motovilci si je ustvaril raj, ki nosi ime Posestvo Monstera in je nadgradnja tega, kar je počel v Ljubljani z bistrojem Monstera – torej čim bolj se približati trajnostnemu načinu kuhanja in s čim manj odpadki. Iz nekoč stare domačije sta zakonca Volčič zgradila sodoben turistični objekt, ki bo goste sprejemal predvsem ob koncih tedna. Poleg izvrstne hrane iz sestavin, ki jih pridelajo okoliški kmetje, bosta poskušala pokazati neokrnjeno prekmursko naravo, hkrati pa pr...

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Berite Slovenske novice že za 1,99€ mesečno.

NAROČITE

Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE

Več iz te teme:

Bine Volčič Masterchef Slovenija intervju Goričko Prekmurje kulinarika gastronomija

Priporočamo

Strašno: v naši prestolnici vlak povozil ljudi (FOTO)

Uživači: televizijka plava, poslanec planinari, skakalec potuje (FOTO)

Fajonova odprla veleposlaništvo v Afriki, znani infektolog pa: »Sam mal … kaj!?«

Kdo je kriv za tragedijo? Obtoženi v popolnem šoku: »Gre za brutalno laž!«