Vinograde je zakockal

Odpri galerijo

V kleteh je prostora za več milijonov litrov vina.

Oste Bakal

22.09.2022 ob 15:00

Oste Bakal

22.09.2022 ob 15:00

Poslušajte

Čas branja: 6:50 min.

Pred 170 leti so v zdajšnjem podjetju Radgonske gorice, d. d., s penino napolnili prvo steklenico. Še vedno velja rek, da kdor se poroči v radgonski kleti in nazdravi z zlato radgonsko penino, se nikoli ne loči. Njen oče je domačin Alojz Kleinošek, ki je leta 1852 poslal na trg prve penine po klasični metodi s sekundarnim vrenjem v steklenici, o čemer so pisale tudi Bleweisove novice. Postopek je ostal ves čas enak: prvotni fermentaciji vina sledi stekleničenje ob dodatku kvasovk, ki inducirajo sekundarno fermentacijo, s katero se oblikujejo nepogrešljivi mehurčki. Zlata radgonska penina odle...

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Berite Slovenske novice že za 1,99€ mesečno.

NAROČITE

Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE

Več iz te teme:

radgonska penina 170 let

Priporočamo

Grožnje novinarjem: »Če takoj ne izbrišete teh laži o meni, se zna zgoditi, da bo na vašem uredništvu kmalu masaker!«

Golob trdi, da je razumel sporočilo: »Odpovedal sem večino službenih poti v tujino«

Britanski general, ki ga ni strah Putina: »Nocoj smo pripravljeni na boj z vami«

Okradeni gasilci prosijo za pomoč. Kraja nečesa jih še posebej boli