Hmeljarji preživljajo težke čase

Odpri galerijo

Hmeljišča v Šmartnem pri Slovenj Gradcu je konec maja prizadela toča. FOTOGRAFIJE: Mojca Marot

Mojca Marot

23.08.2024 ob 07:30

Mojca Marot

23.08.2024 ob 07:30

Poslušajte

Čas branja: 5:12 min.

S hmeljem zasejanih površin v Sloveniji je letos 1644 hektarjev, kar je 31 odstotkov manj kot lani. Po pridelavi hmelja Slovenija kljub temu ostaja četrta v Evropi in šesta na svetu. Največ ga pridelamo v Spodnji Savinjski dolini, nekaj ga je tudi na Ptujskem polju in na Koroškem ter v Dravski dolini. Specifična kombinacija predalpske klime in tal omogoča proizvodnjo aromatičnih sort hmelja s svetovnim slovesom. Obiranje začnejo, ko je hmelj tehnološko zrel, kar pomeni, da storžki dosežejo najvišjo vsebnost alfa kislin, značilno za posamezno sorto, maksimalno velikost in maso ter tipično stru...

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Berite Slovenske novice že za 1,99€ mesečno.

NAROČITE

Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE

Več iz te teme:

hmelj Slovenija kmetijstvo Braslovče težki časi

Priporočamo

Poštarji zmrzujejo zaradi slabih baterij

Telesne poškodbe so bile tako hude, da je umrl pred lastnim pragom

Po zmagi bratca in sestrice na Talentih završalo: »Prava štala res«

Če igraš loto, ni kredita