Včasih si kavo skuha samo zato, da si vzame čas zase (FOTO)

Odpri galerijo

Martina Čuk spraži okrog dve toni kave na leto. FOTOGRAFIJE: Jože Suhadolnik

Anja Intihar

23.02.2024 ob 07:30

Anja Intihar

23.02.2024 ob 07:30

Poslušajte

Čas branja: 7:08 min.

Vsak prebivalec Slovenije doma v povprečju porabi okrog tri kilograme kave na leto. Leta 2022 smo je uvozili za skoraj 23.000 ton, največ iz Brazilije. Zadnji dve leti z brazilskega gorovja Caparao v Cerkno vsako leto prispeta okrog dve toni kave v zrnu, ki jo Martina Čuk spraži, zmelje in kuha oziroma prodaja po celotni Sloveniji. Kava je sadež, tako da sta pomembni tako sezona za nabiranje kot svežina zrn. »Kakšna je dobra kava?« je vprašanje, na katero bi težko odgovoril še tako izkušen in z znanjem opremljen gostinec. Nekajkrat sem ga kljub temu zastavila Martini, ki je pred tremi leti u...

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Berite Slovenske novice že za 1,99€ mesečno.

NAROČITE

Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE

Več iz te teme:

kava Martina Čuk pitje kave

Priporočamo

Jana Ahčin: V 30 letih obstoja še nismo bili deležni takšnih pritiskov s strani vlade

Primeri, ki vas bodo pretresli: ko nasilje nad ženskami postane vsakdan

To je bilo zadnje Pušenjakovo sporočilo, oglasil se je njegov prijatelj

V slovenskem šovu preskočila iskrica: »Ko sva zunaj, je vse samo še močneje«