Za kosilo zrezek iz laboratorija? Boscarol namerava svet nahraniti s proizvodnjo mesa iz izvornih celic

Odpri galerijo

Ivo Boscarol je ustanovitelj ajdovskega podjetja Tech4Meat. FOTO: Leon Vidic

Drago Perko

10.08.2024 ob 07:15

Drago Perko

10.08.2024 ob 07:15

Poslušajte

Čas branja: 6:40 min.

V Ajdovščini že od začetka leta deluje podjetje Tech4Meat, ki bo razvijalo in proizvajalo meso iz izvornih celic. Po mnenju pobudnika in ustanovitelja ter enega od družbenikov, ajdovskega podjetnika Iva Boscarola, bo proizvodnja mesa v laboratorijih, kjer bi pozneje lahko proizvajali tudi rastline, pripomogla k reševanju bodočih težav s pomanjkanjem hrane. 2020. je Singapur odobril laboratorijsko meso. »Veste, vse se začne s pridobivanjem manjše količine živalskih celic, ki se opravi z minimalno invazivnim postopkom. Pridobivanje matičnih celic za proizvodnjo kultiviranega mesa temelji na ne...

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Berite Slovenske novice že za 1,99€ mesečno.

NAROČITE

Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE

Več iz te teme:

Ivo Boscarol meso Slovenija laboratorij

Priporočamo

Ste slišali, kako je Klakočar Zupančič nagovorila množico? »Jasno, kdo so izdajalci«

Eksplozija v Rožni dolini: dve osebi v smrtni nevarnosti

Od papeža se je pred zaprtjem krste poslovilo četrt milijona ljudi, med njimi tudi Robert Golob in Tina Gaber

Znano, kdo je najboljši! Olimpija ubranila naslov državnega prvaka