PULJ

Gordon Ramsay lovil Aleševe koze (FOTO)

Ljubljančan Winkler je pustil donosno službo in se brez izkušenj vrgel v sirarstvo. Danes z izdelki s posestva Kumparička v hrvaški Istri oskrbuje znamenite kuharske chefe.
Fotografija: V čredi je 350 koz, mleko jih za sir prispeva 250. Foto: Dejan Javornik
Odpri galerijo
V čredi je 350 koz, mleko jih za sir prispeva 250. Foto: Dejan Javornik

domen-mal
Domen Mal
25.09.2022 ob 10:07
domen-mal
Domen Mal
25.09.2022 ob 10:07

Poslušajte

Čas branja: 8:04 min.
No goats, no glory, se glasi moto posestva Stancija Kumparička v vasici Cokuni blizu Pulja. Ni koz, ni slave. Gospodar Aleš Winkler ima danes obojega v obilju: na 250 hektarjih grmičevja in trave – od tega jih ima 200 v najemu – se pase 350 glav drobnice, glas o okusnem siru iz njihovega mleka pa se je razširil do Amerike. Takšen je staran. Foto: Dejan Javornik Oseminpetdesetletni Ljubljančan si ni nikoli niti v sanjah predstavljal, da bo nekoč sirar, konec koncev je študiral humanistiko, delal pa, in to uspešno, kot nepremičninar. Toda človek obrača, bog obrne. Pravzaprav ni bi...

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Berite Slovenske novice že za 1,99€ mesečno.

NAROČITE

Več iz te teme:

Sirarstvo hrvaška Istra Aleš Winkler

Priporočamo

Janša ponosen na svojo Urško: poglejte, kaj si je privoščila med Arabci
Kje bo živela Melania, če na volitvah zmaga Donald Trump? Prijatelji razkrivajo
Lojze Peterle odkrito: »V NSi se ne počutim več doma«
Boštjančič v interpelaciji vidi preusmerjanje pozornosti in poskus osebne diskreditacije

Predstavitvene informacije

 
Promo

Zakaj bi morala podjetja razmisliti o tej naložbi?

 
Promo

Prijave za usposabljanje so odprte

 
Promo

Nova shema brez povečanih mesečnih stroškov

 
Promo

Novi uporabniški računi

 
Promo

Džungelski kotiček v središču Ljubljane

 
Promo

Brezplačna 4-dnevna spletna delavnica NLP diploma

 
Promo

Sosedje se lahko pohvalijo z eno prvih nadgradenj v energetiki

 
Promo

Poglejte, kako sta Aleksandra in Nuša premagali predsodke

Komentarji:

Priporočamo

Janša ponosen na svojo Urško: poglejte, kaj si je privoščila med Arabci
Kje bo živela Melania, če na volitvah zmaga Donald Trump? Prijatelji razkrivajo
Lojze Peterle odkrito: »V NSi se ne počutim več doma«
Boštjančič v interpelaciji vidi preusmerjanje pozornosti in poskus osebne diskreditacije

Izbrano za vas

 
Promo

Džungelski kotiček v središču Ljubljane

 
Promo

Brezplačna 4-dnevna spletna delavnica NLP diploma

 
Promo

Sosedje se lahko pohvalijo z eno prvih nadgradenj v energetiki

 
Promo

Poglejte, kako sta Aleksandra in Nuša premagali predsodke

Predstavitvene informacije

 
Promo

Zakaj bi morala podjetja razmisliti o tej naložbi?

 
Promo

Prijave za usposabljanje so odprte

 
Promo

Nova shema brez povečanih mesečnih stroškov

 
Promo

Novi uporabniški računi

 
Promo

Džungelski kotiček v središču Ljubljane

 
Promo

Brezplačna 4-dnevna spletna delavnica NLP diploma

 
Promo

Sosedje se lahko pohvalijo z eno prvih nadgradenj v energetiki

 
Promo

Poglejte, kako sta Aleksandra in Nuša premagali predsodke

Slika zvitega časopisa
Naročite se na tiskano izdajo

O nas

Sodelujte z nami

Storitve

Logotip sn
Naročite se na eNovice



Logotip sn
Copyright © Slovenske novice 2024. Vse pravice pridržane.