Digitalni paketi
Novice
Kronika
- Doma
- Na tujem
Bulvar
Ona
- Aktivni in zdravi
- Astro
- Stil
- Izlet
- Svetovalnica
Bizarno
Šport
- Tekme
- Odmevi
- Timeout
Bralci
- Pošljite predloge in fotografije
Horoskop
Nedeljske novice
Polet
Suzy

PULJ

Gordon Ramsay lovil Aleševe koze (FOTO)

Ljubljančan Winkler je pustil donosno službo in se brez izkušenj vrgel v sirarstvo. Danes z izdelki s posestva Kumparička v hrvaški Istri oskrbuje znamenite kuharske chefe.

Fotografija: V čredi je 350 koz, mleko jih za sir prispeva 250. Foto: Dejan Javornik

Odpri galerijo

V čredi je 350 koz, mleko jih za sir prispeva 250. Foto: Dejan Javornik

domen-mal

25.09.2022 ob 10:07

domen-mal

25.09.2022 ob 10:07

Poslušajte

Čas branja: 8:04 min.

No goats, no glory, se glasi moto posestva Stancija Kumparička v vasici Cokuni blizu Pulja. Ni koz, ni slave. Gospodar Aleš Winkler ima danes obojega v obilju: na 250 hektarjih grmičevja in trave – od tega jih ima 200 v najemu – se pase 350 glav drobnice, glas o okusnem siru iz njihovega mleka pa se je razširil do Amerike. Takšen je staran. Foto: Dejan Javornik Oseminpetdesetletni Ljubljančan si ni nikoli niti v sanjah predstavljal, da bo nekoč sirar, konec koncev je študiral humanistiko, delal pa, in to uspešno, kot nepremičninar. Toda človek obrača, bog obrne. Pravzaprav ni bi...

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Berite Slovenske novice že za 1,99€ mesečno.

Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE

Več iz te teme:

Sirarstvo hrvaška Istra Aleš Winkler

Priporočamo

V prometni nesreči na Gorenjskem umrla 48-letna potnica, trije poškodovani (FOTO)

Na infekcijski kliniki prvi bolniki z gripo: znano, kdaj pričakujejo vrhunec obolenj

Janša s prodajo svojih oblek zaslužil nekaj tisoč evrov

Prvi sneg prinesel tudi težave: zaradi zdrsa tovornjaka zaprli avtocesto (FOTO in VIDEO)

Predstavitvene informacije

Zakaj človek zboli

Nova slovenska aplikacija, ki jo morate imeti

Novosti v treh slovenskih občinah

Pomen modrega kroga: naraščajoča grožnja za zdravje

Nastalo so že več kot 460 novih besed

Hiše, ki so tudi pri nas postale pravi hit

Prva tovrstna šola pri nas in širše

Slovenski ponudnik prvič s tako ugodno ponudbo

Komentarji:

Zadnje novice
|
Najbolj brano

11:41

Janša s prodajo svojih oblek zaslužil nekaj tisoč evrov

11:38

Nega lesenih kuhinjskih pripomočkov

11:15

Recept za najboljše cimetove rolice, ki smo jih pekli na naši kuharski delavnici

11:00

Kapljice so vzbudile pozornost

11:00

Ali med stanjem porabljamo kalorije

10:57

Anja Veršnik, avtomehaničarka: Od takrat se mi takšna sramota ni več zgodila

1.

Jedrska vojna lahko kmalu postane realnost! Tako morate ravnati, če se ruske grožnje uresničijo

2.

Bralec zaskrbljen ob prizoru, ki mu je bil priča v današnjem hladnem jutru

3.

Jasnovidka ve, kdaj se bo končala vojna med Rusijo in Ukrajino

4.

Je Slovenija pripravljena? V naslednjih letih se bo tu naselilo toliko tujih družin, kot je prebivalcev v Celju ali Kranju

5.

Za štiri ure parkiranja v Ljubljani več kot 800 evrov?! Izvedeli smo, kaj se je zgodilo (FOTO)

6.

Ste slišali, kaj si je v trgovini v Kočevju dovolil 32-letni občan?

Priporočamo

V prometni nesreči na Gorenjskem umrla 48-letna potnica, trije poškodovani (FOTO)

Na infekcijski kliniki prvi bolniki z gripo: znano, kdaj pričakujejo vrhunec obolenj

Janša s prodajo svojih oblek zaslužil nekaj tisoč evrov

Prvi sneg prinesel tudi težave: zaradi zdrsa tovornjaka zaprli avtocesto (FOTO in VIDEO)

Izbrano za vas

Nastalo so že več kot 460 novih besed

Hiše, ki so tudi pri nas postale pravi hit

Prva tovrstna šola pri nas in širše

Slovenski ponudnik prvič s tako ugodno ponudbo

Predstavitvene informacije

Zakaj človek zboli

Nova slovenska aplikacija, ki jo morate imeti

Novosti v treh slovenskih občinah

Pomen modrega kroga: naraščajoča grožnja za zdravje

Nastalo so že več kot 460 novih besed

Hiše, ki so tudi pri nas postale pravi hit

Prva tovrstna šola pri nas in širše

Slovenski ponudnik prvič s tako ugodno ponudbo