ZAČIMBE

Cimet za zdrave možgane, bazilika izboljšuje koncentracijo in spomin

Tudi z začimbami lahko preprečujemo slabšanje spomina.
Fotografija: Žajbelj koristi zlasti starejšim. FOTO: Victimewalker/Getty Images
Odpri galerijo
Žajbelj koristi zlasti starejšim. FOTO: Victimewalker/Getty Images

Hiter način življenja, stres, staranje neugodno vplivajo na spomin, a to lahko na srečo ublažimo in preprečujemo na različne načine: s čim več novosti, učenjem, reševanjem križank, gibanjem in zdravo prehrano, tudi z zelišči in začimbami. Te so bogate z antioksidanti, ki izboljšajo delovanje možganov, prednost pa je, da jih lahko dodamo praktično v vsako jed, pa še gojimo jih lahko, tudi na balkonu ali okenski polici.

Denimo origano: žlička suhega vsebuje več antioksidantov kot skodelica borovnic, te pa, vemo, slovijo kot hrana za možgane, upočasnjujejo težave s spominom in krepijo delovanje možganov. Origano vsebuje vitamin B6, ki izboljšuje dotok kisika v možgane, poleg tega niža visok krvni tlak in daje telesu energijo. Tudi kurkuma je pomemben zaveznik zdravih možganskih celic, pomaga pri njihovem obnavljanju. Z antioksidanti polna začimba preprečuje kopičenje plaka v žilah in omogoča boljši pretok kisika v možganih. Čudovita zimska začimba je cimet, vsebuje vitamin B, ki je še posebno pomemben za zdrave možgane, povečuje dotok kisika v možgane, izboljšuje koncentracijo, pomnjenje, niža tudi raven sladkorja v krvi.

Poleti ne moremo brez sveže bazilike, jeseni in pozimi pa uporabljamo suho; blaži mentalno utrujenost, izboljšuje koncentracijo in spomin, blaži negativne posledice stresa. Tako obenem niža tveganje slabšanja imunskega sistema, s tem pa tudi kognitivnih težav. Žajbelj izboljšuje spomin in koncentracijo, zlasti pri starejših. Ingver niža vnetne procese v organizmu, ki lahko nižajo sposobnost organizma obdelovati informacije; izboljšuje možganske funkcije in upočasnjuje staranje: raziskava, v kateri so sodelovale ženske, stare od 50 do 60 let, je pokazala, da so se pri tistih, ki so pol leta redno uživale ingver, izrazito izboljšale kognitivne funkcije in spomin. 

Predstavitvene informacije

Komentarji:

Predstavitvene informacije