PREPOVEDANO
Kdo in zakaj ne sme jesti medu
Med živili živalskega izvora je tudi med, zato naj ne bi bil del prehrane veganov.
Odpri galerijo
Na seznamu veganom prepovedanih živil je tudi med. FOTO: Thinkstock
Definicija veganstva je v resnici dokaj preprosta: izogibanje vsem živilom živalskega izvora. A tisti, ki se iz kakršnega koli razloga za takšen način prehranjevanja odločijo, se včasih znajdejo v zadregi, kajti zadeve niso vedno očitne.
Sprva so vegani sebe označevali kot vegetarijance, ki ne uživajo mleka in mlečnih izdelkov. Z leti se je definicija veganstva dopolnjevala in leta 1940 je obveljalo, da je to filozofija in način življenja, kjer je izključena uporaba vsega, kar v naravi nastane s pomočjo živali, za prehranjevanje in oblačenje. Torej so prepovedani vsi izdelki, ki so povsem ali deloma živalskega izvora. V poznih osemdesetih letih prejšnjega stoletja je prišel na seznam veganom prepovedanih živil tudi med, kajti ta domnevno nastane s pomočjo neetičnih postopkov, ki imajo na okolje negativen vpliv. »Med je proizvod žuželk, vegani pa ne uživajo nobene hrane, ki je živalskega izvora,« so zapisali v ameriškem veganskem društvu, ki je sprva štelo samo šest članov, z leti pa dobilo vse več somišljenikov po vsem svetu.
Sprva so vegani sebe označevali kot vegetarijance, ki ne uživajo mleka in mlečnih izdelkov. Z leti se je definicija veganstva dopolnjevala in leta 1940 je obveljalo, da je to filozofija in način življenja, kjer je izključena uporaba vsega, kar v naravi nastane s pomočjo živali, za prehranjevanje in oblačenje. Torej so prepovedani vsi izdelki, ki so povsem ali deloma živalskega izvora. V poznih osemdesetih letih prejšnjega stoletja je prišel na seznam veganom prepovedanih živil tudi med, kajti ta domnevno nastane s pomočjo neetičnih postopkov, ki imajo na okolje negativen vpliv. »Med je proizvod žuželk, vegani pa ne uživajo nobene hrane, ki je živalskega izvora,« so zapisali v ameriškem veganskem društvu, ki je sprva štelo samo šest članov, z leti pa dobilo vse več somišljenikov po vsem svetu.
