KOLIČINA
Koliko skodelic kave za zdravo srce?
Kava je načeloma zdrava za srce.
Odpri galerijo
Uživanje kofeina je že od nekdaj povezano z manjšo verjetnostjo obolevanja (manjša možnost sladkorne bolezni tipa dve, srčnih bolezni in možganske kapi), ni pa bilo do nedavnega pojasnjeno, zakaj je kava zdrava za srce. Nova raziskava, katere izsledke povzema publikacija PLOS Biology, dokazuje, da kofein izboljšuje delovanje posebne beljakovine p27, ki se veže na mitohondrije glavnih kardiovaskularnih celic in okrepi njihovo zaščitno vlogo. Strokovnjaki iz nemškega raziskovalnega centra IUF Leibnitz v Düsseldorfu so dokazali, da je za zaščito srca treba na dan zaužiti štiri skodelice kave. »Naša študija dokazuje, da kofein ščiti in obnavlja srce zlasti zaradi delovanja proteina p27, ki spodbuja celično delovanje. Količina, ki jo priporočamo, se zdi morda precejšnja, vendar tolikšna pripomore k zaščiti srca,« je povedala avtorica raziskave Judith Haendeler.