Kultne jedi: falafel in vsi triki za pripravo

Falafel je morda najbolj prepoznavna bližnjevzhodna hitra hrana. Preprosta in poceni.
Fotografija: FOTO: Foto: Dejan Javornik
Odpri galerijo
FOTO: Foto: Dejan Javornik

Vas zanima, koliko je stara ta jed in kateri triki jo povzdignejo v popolnosti? Poglobili smo se v literaturo in se zapodili po Sloveniji, kjer smo našli sirsko-palestinsko družino, ki zares obvlada pripravo teh kroglic.

Berite dalje na Odprti kuhinji.

Predstavitvene informacije

Komentarji:

Predstavitvene informacije