Odlična mesna štruca v pancetinem plaščku za nedeljsko kosilo
Imenitna pečenka, priljubljena mesna štruca, je klasika, za katero ima vsaka gospodinja svoj trik. Tudi mi.
Odpri galerijo
FOTO: Krištof Koman
Mesarji v sekljanino zmeljejo preostale koščke večjih kosov, navadno z več maščobe, razne obreznine in včasih še kaj takega, česar si ne želimo. Priporočam, da se osebno oglasite pri mesarju in naj vam meso za mesno štruco zmelje ravno takrat. Z nastavkom z manjšimi luknjicami, da se bo meso lepše držalo skupaj.
Berite dalje na Odprti kuhinji.
Berite dalje na Odprti kuhinji.
