BREZ PEČICE
Odlična pica iz ponve (recept)
Za okusno pico ne potrebujete pečice, pripravite jo lahko kar v ponvi.
Odpri galerijo
Poleti misel na peko pice v domači kuhinji ni najbolj mamljiva. Kajti ne glede na to, kako jed tekne, vroča pečica še dodatno segreje stanovanje.
Na srečo obstaja pica, ki jo lahko pripravite kar v ponvi. Recept zanjo ima portal Miss7.
Sestavine:
- 200 gramov moke
- dve jajci
- tri žlice kisle smetane
- dve žlički olivnega olja
- ščepec soli
Sestavine za nadev:
- paradižnikova omaka
- sveže začimbe za pico (bazilika, origano)
- nariban sir
- salama po želji
- drugi dodatki po želji (zelenjava, gobe, koruza …)
Priprava:
- Zmešajte vse sestavine za testo.
- Ponev premažite z olivnim oljem ali maslom.
- Testo razdelite na dva enaka dela.
- Oblikujte testo za pico in ga položite na dno vroče ponve.
- Pokrijte ponev in testo pecite na zmernem ognju.
- Po eni, dveh minutah ga obrnite in premažite s paradižnikovo omako ter obložite z nadevom.
- Pokrijte ponev in počakajte še pet do šest minut.
- Enako storite z drugo polovico testa.
- Pica je pripravljena, ko je sir stopljen.