RECEPT
Preprosta in hitra jed, ki navduši: omleta
Poletna jed.
Odpri galerijo
FOTO: Elena_danileiko/Getty Images
Jed lahko pripravimo na različne načine. Zelenjavo lahko narežemo na drobno in zmešamo skupaj z jajci, lahko jo pred tem malce dušimo in potem primešamo jajcem ali pa popečeno zelenjavo stresemo po napol pečeni omleti. Da bi bila omleta bolj rahla, v jajca prilijemo par žlic mleka ali smetane za kuhanje. Vmešamo lahko tudi nariban parmezan ali drugi sir in seveda zelišča in začimbe, tudi s slanino in gobami bo jed čudovita.
Za 4 osebe:
8 jajc
1 bučka
2 paradižnika
1 paprika
1 čebula
2 stroka česna
sol, poper, peteršilj
pest rukole
Jajca razžvrkljamo z malo mleka, soli in popra. Zelenjavo očistimo in narežemo, paradižnik na krhlje, papriko na koščke, bučko na kolobarje in čebulo na rezine. Česen sesekljamo. Vse skupaj stresemo v ponev, v kateri smo segreli nekaj kapljic olja. Ponev naj bo tako velika, da bo zelenjava v eni plasti. Popečemo z vseh strani in preložimo v skledo ter v isti ponvi spečemo omleto. Ko je na spodnji strani pečena, jo obrnemo in nanjo po polovici stresemo zelenjavo. Tik preden jajca do konca zakrknejo, omleto preložimo na pol.
8 jajc
1 bučka
2 paradižnika
1 paprika
1 čebula
2 stroka česna
sol, poper, peteršilj
pest rukole
Jajca razžvrkljamo z malo mleka, soli in popra. Zelenjavo očistimo in narežemo, paradižnik na krhlje, papriko na koščke, bučko na kolobarje in čebulo na rezine. Česen sesekljamo. Vse skupaj stresemo v ponev, v kateri smo segreli nekaj kapljic olja. Ponev naj bo tako velika, da bo zelenjava v eni plasti. Popečemo z vseh strani in preložimo v skledo ter v isti ponvi spečemo omleto. Ko je na spodnji strani pečena, jo obrnemo in nanjo po polovici stresemo zelenjavo. Tik preden jajca do konca zakrknejo, omleto preložimo na pol.
Več iz te teme:
Priporočamo
Premier in njegova partnerka povzročila hudo polemiko s to fotografijo s papeževega pogreba (FOTO)
Gospodarski alarm: tehnološki velikani odhajajo iz Slovenije
Plestenjak povedal, kateri znani in slavni mu gredo na živce
Trump neposreden, pravi, da zdaj vodi kar cel svet: »Zelo se zabavam«
Komentarji:
Priporočamo
Premier in njegova partnerka povzročila hudo polemiko s to fotografijo s papeževega pogreba (FOTO)
Gospodarski alarm: tehnološki velikani odhajajo iz Slovenije
Plestenjak povedal, kateri znani in slavni mu gredo na živce
Trump neposreden, pravi, da zdaj vodi kar cel svet: »Zelo se zabavam«
