Priljubljen sok za odpornost

Ananas je priljubljeno tropsko sadje, prav tako priljubljen je njegov sok, ki je povrhu še koristen za zdravje, saj naj bi ugodno vplival na prebavo, zdravje srca, blažil naj bi vnetne procese. Pa poglejmo.

V ananasovem soku so številna hranila: če ga popijemo 240 ml na dan, pokrijemo 55 odstotkov dnevnih potreb po manganu, 15 odstotkov potreb po vitaminu B6, 14 odstotkov po C-vitaminu, 12 odstotkov potreb po vitaminu B11, sedem odstotkov dnevnih potreb po kaliju in magneziju. Mangan, baker, vitamini skupine B in C-vitamin so pomembni za zdravje kosti, imunski sistem in hitrejše celjenje ran, boljšo sintezo tkiv in ustvarjanje energije.

Ananasov sok je dober vir antioksidantov, ki pomagajo ohranjati zdravje celotnega organizma. Strokovnjaki menijo, da gre zdravstvene blagodati tega sadeža pripisati tudi vsebnosti C-vitamina, betakarotenom in različnim flavonoidom. Sok poleg tega vsebuje še prebavni encim bromelain, ki krepi prebavni sistem; raziskave na živalih so pokazale, da lahko ščiti črevesje pred škodljivimi bakterijami, ki povzročajo drisko, pri ljudeh z vnetnimi procesi v črevesju naj bi blažil simptome, poleg tega krepi odpornost, pospeši okrevanje po okužbah, blaži celo vnetja, ki so vzrok številnih kroničnih bolezni. Nekatere raziskave kažejo, da naj bi bromelain pomagal ublažiti bolečino ter vnetje zaradi športnih poškodb, revmatoidnega artritisa ter osteoartritisa. Prispeval naj bi tudi k boljšemu zdravju srca in srčno-žilnega sistema.