RECEPT
Recept: breskova galeta
Nekaj sladkega.
Odpri galerijo
FOTO: Guliver/Getty Images
1. Moko premešamo s soljo in sladkorjem, dodamo maslo in postopoma prilivamo vodo ter zgnetemo v testo. Oblikujemo kvadrat, da ga bomo pozneje laže razvaljali, ga ovijemo v prozorno folijo za živila in za najmanj 30 minut postavimo v hladilnik.
2. Breskve operemo in narežemo na rezine ter jih v skledi premešamo s sladkorjem, vaniljo in cimetom.
3. Testo razvaljamo na okroglo, približno 30 cm premera; postavimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Dno testa na več mestih prebodemo z vilicami in na sredino naložimo breskve. Rob (kakšne 3 cm) zavihamo, da malo sega čez breskve. Premažemo ga s sladko smetano in potresemo s sladkorjem ter mandljevimi lističi.
Pečemo v ogreti pečici pri 180 stopinjah približno 40 minut.
4. Postrežemo še toplo, po želji posladkamo s sladkorjem v prahu ter dodamo kepico vaniljevega sladoleda ali žlico sladke stepene smetane.
1 dl vode
250 g moke
žlica sladkorja v prahu
ščepec soli
170 g masla
4–5 breskev
2 žlici trsnega sladkorja
vanilja (pol stroka ali vaniljev sladkor)
ščep cimeta
sladka smetana
pest mandljevih lističev
2. Breskve operemo in narežemo na rezine ter jih v skledi premešamo s sladkorjem, vaniljo in cimetom.
3. Testo razvaljamo na okroglo, približno 30 cm premera; postavimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Dno testa na več mestih prebodemo z vilicami in na sredino naložimo breskve. Rob (kakšne 3 cm) zavihamo, da malo sega čez breskve. Premažemo ga s sladko smetano in potresemo s sladkorjem ter mandljevimi lističi.
Pečemo v ogreti pečici pri 180 stopinjah približno 40 minut.
4. Postrežemo še toplo, po želji posladkamo s sladkorjem v prahu ter dodamo kepico vaniljevega sladoleda ali žlico sladke stepene smetane.
Testo:
1 dl vode
250 g moke
žlica sladkorja v prahu
ščepec soli
170 g masla
Nadev:
4–5 breskev
2 žlici trsnega sladkorja
vanilja (pol stroka ali vaniljev sladkor)
ščep cimeta
sladka smetana
pest mandljevih lističev
Priporočamo
Boštjan za prometno nesrečo še tretjič obsojen, kazen pa najnižja možna
Šok za turiste: 40 evrov za mizo, še preden naročiš! Velja tudi oranžno vremensko opozorilo
Papež Leon XIV. je po horoskopu Bik – zvezde pravijo, da bo glas razuma in bo prinesel globoko prenovo
V hudih poplavah umrlo več kot sto ljudi, med njimi veliko otrok, ki so spali (VIDEO)
Komentarji:
22:45
Cepljenje mimo vrste
Priporočamo
Boštjan za prometno nesrečo še tretjič obsojen, kazen pa najnižja možna
Šok za turiste: 40 evrov za mizo, še preden naročiš! Velja tudi oranžno vremensko opozorilo
Papež Leon XIV. je po horoskopu Bik – zvezde pravijo, da bo glas razuma in bo prinesel globoko prenovo
V hudih poplavah umrlo več kot sto ljudi, med njimi veliko otrok, ki so spali (VIDEO)
