RECEPT
Recept: kavna kraljica
Imenitni koktajl, ki prija po obedu.
Odpri galerijo
FOTO: Tomaž Fartek
Številni kosilo pa tudi večerjo, zlasti v restavracijah, zaključijo s kavo. A da ne bi bila vselej le espresso ali z mlekom, aktualni državni prvak v pripravi before dinner aperitivnega koktajla Tomaž Fartek priporoča malce drugačno kavo, pravzaprav kavni koktajl.
Zamislil si je brezalkoholnega, ki pa ga lahko s šilcem kavnega likerja spremenite v alkoholnega.
Za 1 osebo:
1,0 cl kokosovega sirupa
2,0 cl karamelnega sirupa
spenjeno mleko
dvojna espresso kava
čokoladni sladki greh
cimet v prahu za posip
Kozarec za koktajl z notranje strani na dnu okrasimo s čokoladnim prelivom, dodamo kokosov sirup, karamelni sirup, prilijemo spenjeno mleko in nato še dvojno espresso kavo. Po vrhu posujemo cimet v prahu in postrežemo.
