SLASTNO
Recept: keksi s čokolado
Hitro pripravljene piškote ponudimo z mlekom ali sladkim vinom.
Odpri galerijo
FOTO: Aleksandr_vorobev/Getty Images
Navadni domači keksi so enostavni za pripravo, ko se jih naveličamo, jim vsakokrat dodamo še kakšno sestavino. Imenitna bo čokolada, ki jo narežemo na koščke in vgnetemo v testo, pri čemer je najbolje, da uporabimo jedilno.
Namesto nje lahko dodamo na koščke narezano suho ali kandirano sadje. Kekse ohladimo in spravimo v dobro zaprto posodo, da bodo ostali dlje sveži. Ponudimo jih k čaju ali mleku pa tudi k sladkemu vinu.
Namesto nje lahko dodamo na koščke narezano suho ali kandirano sadje. Kekse ohladimo in spravimo v dobro zaprto posodo, da bodo ostali dlje sveži. Ponudimo jih k čaju ali mleku pa tudi k sladkemu vinu.
Za 4 osebe:
500 g moke
1 pecilni prašek
220 g masla
2 jajci
100 sladkorja
1 žlička cimeta
200 g jedilne čokolade
ščepec soli
Jajca in sladkor penasto umešamo, dodamo maslo in ponovno premešamo. Čokolado narežemo na kocke. V skledi zmešamo moko in pecilni prašek, sol in čokolado ter stresemo k umešanemu sladkorju. Vse skupaj premešamo in zgnetemo v gladko testo. Pokrijemo s krpo in pustimo počivati eno uro. Iz testa oblikujemo za oreh velike kroglice, ki jih ploščato stisnemo in polagamo na pekač, pokrit s peki papirjem. Pečemo 10–12 minut na 200 stopinj.
500 g moke
1 pecilni prašek
220 g masla
2 jajci
100 sladkorja
1 žlička cimeta
200 g jedilne čokolade
ščepec soli
Jajca in sladkor penasto umešamo, dodamo maslo in ponovno premešamo. Čokolado narežemo na kocke. V skledi zmešamo moko in pecilni prašek, sol in čokolado ter stresemo k umešanemu sladkorju. Vse skupaj premešamo in zgnetemo v gladko testo. Pokrijemo s krpo in pustimo počivati eno uro. Iz testa oblikujemo za oreh velike kroglice, ki jih ploščato stisnemo in polagamo na pekač, pokrit s peki papirjem. Pečemo 10–12 minut na 200 stopinj.
