ZA PRSTE OBLIZNIT

Recept: musaka z brokolijem

Musaka je priljubljena jed, ki jo lahko pripravimo v nešteto različicah, tudi brez mletega mesa.
Fotografija: FOTO: Guliver/Getty Images
Odpri galerijo
FOTO: Guliver/Getty Images

Brokoli je ena tistih vrtnin, ki jo lahko kupimo vse leto. Okusen in zdrav pa še dekorativen povrhu, če ne dovolimo, da bi se temno zeleni cvetovi razkuhali v mehko svetlo gmoto. Krompir je tako ali tako stalnica na naših jedilnikih, zato je pozimi, ko zelenjave ni na pretek, kombinacija obojega pravšnja izbira. Skupaj se znajdeta v kremni brokolijevi juhi, ko krompirja dodamo ravno toliko, da se juha nekoliko zgosti, tokratni recept pa ponuja glavno jed iz obeh priljubljenih sestavin. Musaka je enostavna za pripravo, le traja nekoliko dlje, peče se namreč približno eno uro. Če hočemo, da bo jed gotova nekoliko prej, krompir pred peko na hitro pokuhamo.

Predstavitvene informacije

Komentarji:

Predstavitvene informacije