OKUSNO

Recept: pesto

Dodajamo ga k pečenkam, lahko je tudi polivka za testenine.
Fotografija: FOTO: Anna_shepulova/Getty Images
Odpri galerijo
FOTO: Anna_shepulova/Getty Images

Čemaž ima izrazit okus po česnu, zato ne potrebujejo posebnih dodatkov. Iz svežih listov pripravimo okusno kremno juho ali omako, podobno kot špinačo. Zraven se dobro poda pire krompir.

Ker pospešuje prebavo maščob, ga ponudimo k mastnim jedem, na primer žličko pesta k svinjski pečenki. Namazi iz čemaža bodo v hladilniku ohranili svežino več dni, pesto, ki ga zalijemo z oljčnim oljem, pa še nekoliko dlje. Surovega nasekljamo in ga dodajamo k namazom, zelo dobro se poda k skuti. 

Več iz te teme:

Predstavitvene informacije

Komentarji:

Predstavitvene informacije