Slovenski kuhar napovedal kulinarični manifest

Fotografija: Med najboljšimi kuharji v regiji so zagotovo: Teo Fernetich (San Rocco, Brtonigla), Tomaž Kavčič (Gostilna pri Lojzetu, Zemono) in Rudi Štefan (Pelegrini, Šibenik). FOTO: Špela Ankele

Odpri galerijo

Med najboljšimi kuharji v regiji so zagotovo: Teo Fernetich (San Rocco, Brtonigla), Tomaž Kavčič (Gostilna pri Lojzetu, Zemono) in Rudi Štefan (Pelegrini, Šibenik). FOTO: Špela Ankele

Špela Ankele

24.05.2019 ob 11:11

Špela Ankele

24.05.2019 ob 11:11

Poslušajte

Čas branja: 4:52 min.

Etika, kulinarika, turizem. Okoli teh treh besed se je zavrtela okrogla miza, ki so jo pod okriljem festivala vina in kulinarike Okusi Vipavske pripravili na Dvorcu Zemono. Kajti: ko sodobnega turista pot zanese na drug konec sveta, v nov del Evrope ali pa morda samo v nekaj deset kilometrov oddaljeno vasico v sosednji pokrajini, si bo poleg okolice in znamenitosti od blizu ogledal kulinarično ponudbo. Za njo pa se skrivajo različne zgodbe, ki so povezane tudi z etiko. Morda najbolj drzno napoved je izrekel gostitelj Tomaž Kavčič, vodja Gostilne pri Lojzetu. Eden najboljših slovenskih kuharje...

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Berite Slovenske novice že za 1,99€ mesečno.

NAROČITE

Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE

Več iz te teme:

Tomaž Kavčič Gostilna pri Lojzetu dvorec zemono gastronomija kulinarika

Priporočamo

V prometni nesreči na Gorenjskem umrla 48-letna potnica, trije poškodovani (FOTO)

Na infekcijski kliniki prvi bolniki z gripo: znano, kdaj pričakujejo vrhunec obolenj

Prvi sneg prinesel tudi težave: zaradi zdrsa tovornjaka zaprli avtocesto (FOTO in VIDEO)

Šarec in Prebilič obtičala v Frankfurtu: poglejte, kako sta se zamotila med čakanjem (FOTO)