Slovenski kuhar napovedal kulinarični manifest

Fotografija: Med najboljšimi kuharji v regiji so zagotovo: Teo Fernetich (San Rocco, Brtonigla), Tomaž Kavčič (Gostilna pri Lojzetu, Zemono) in Rudi Štefan (Pelegrini, Šibenik). FOTO: Špela Ankele

Odpri galerijo

Med najboljšimi kuharji v regiji so zagotovo: Teo Fernetich (San Rocco, Brtonigla), Tomaž Kavčič (Gostilna pri Lojzetu, Zemono) in Rudi Štefan (Pelegrini, Šibenik). FOTO: Špela Ankele

Špela Ankele

24.05.2019 ob 11:11

Špela Ankele

24.05.2019 ob 11:11

Poslušajte

Čas branja: 4:52 min.

Etika, kulinarika, turizem. Okoli teh treh besed se je zavrtela okrogla miza, ki so jo pod okriljem festivala vina in kulinarike Okusi Vipavske pripravili na Dvorcu Zemono. Kajti: ko sodobnega turista pot zanese na drug konec sveta, v nov del Evrope ali pa morda samo v nekaj deset kilometrov oddaljeno vasico v sosednji pokrajini, si bo poleg okolice in znamenitosti od blizu ogledal kulinarično ponudbo. Za njo pa se skrivajo različne zgodbe, ki so povezane tudi z etiko. Morda najbolj drzno napoved je izrekel gostitelj Tomaž Kavčič, vodja Gostilne pri Lojzetu. Eden najboljših slovenskih kuharje...

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Berite Slovenske novice že za 1,99€ mesečno.

NAROČITE

Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE

Več iz te teme:

Tomaž Kavčič Gostilna pri Lojzetu dvorec zemono gastronomija kulinarika

Priporočamo

Trump z zloveščo obljubo, oglasil se je Janša: »Konec zblojenosti v ZDA je blizu. V Sloveniji pa najkasneje 2026.« (VIDEO)

Telesne poškodbe so bile tako hude, da je umrl pred lastnim pragom

Sneg je pobelil tudi nižine (FOTO)

Po zmagi bratca in sestrice na Talentih završalo: »Prava štala, res«