Sorte riža, po katerih je treba poseči, če želite skuhati pravo rižoto

Prava rižota je seveda kremasta, hkrati pa ni razkuhana.
Fotografija: FOTO: Vladimir Mironov, Getty Images/istockphoto
Odpri galerijo
FOTO: Vladimir Mironov, Getty Images/istockphoto

Ko stojimo pred polico, pred nami pa so različne sorte riža, se vsak vpraša: kako pomembna je razlika med tem, ali vzamem carnaroli, arborio, vialone nano ali sant’ andreo?

Berite dalje na Odprti kuhinji.

Predstavitvene informacije

Komentarji:

Predstavitvene informacije