Sorte riža, po katerih je treba poseči, če želite skuhati pravo rižoto
Prava rižota je seveda kremasta, hkrati pa ni razkuhana.
Odpri galerijo
Ko stojimo pred polico, pred nami pa so različne sorte riža, se vsak vpraša: kako pomembna je razlika med tem, ali vzamem carnaroli, arborio, vialone nano ali sant’ andreo?
Berite dalje na Odprti kuhinji.
Berite dalje na Odprti kuhinji.