Telo se razstruplja samo

O razstrupljanju telesa slišimo skoraj vsak dan. Nasveti o tem, kako in kaj pomaga, so številni. Tudi ponudniki prehranskih dopolnil ponujajo različne izdelke, ki naj bi imeli vsak svoje edinstvene koristi na področju razstrupljanja. Vendar tako kot ne obstaja pravi čas za detoksikacijo telesa, ne obstaja niti napačni čas za ta proces, o katerem je tako veliko povedanega in napisanega. V resnici je to predvsem marketinška poteza, ki obljublja hitro rešitev za cel kup zdravstvenih težav, opozarjajo številni strokovnjaki, ki se ukvarjajo s klinično prehrano.

Dejstvo je, da ni nobene čudežne tabletke, prav tako čez noč ne bomo odpravili iz telesa vsega slabega, kar smo vanj leta vnašali. Kot pravi Jernej Ogrin, diplomirani inženir živilstva in prehrane, član zavoda SpoznajPrehrano, je razstrupljanje telesa naraven proces, ki ga telo samo izvaja s pomočjo organov, ki so odgovorni za to.

»Detoksikacija telesa je naravni proces, ki poteka vse naše življenje ne glede na to, kdo smo, kaj počnemo in kaj jemo. V osnovi gre za izločanje presnovnih produktov, ki nastajajo med procesi, ki nas ohranjajo pri življenju. Dihanje, prebava in presnova hrane, tvorba novih tkiv in obramba telesa z imunskim sistemom so dobro uravnavani procesi, ki pa privedejo tudi do tvorbe snovi, ki jih je iz telesa treba odstraniti. Bistveno funkcijo pri tem imata predvsem dva organa – jetra in ledvice, pomagajo pa še pljuča in koža,« pojasni sogovornik in doda, da jetra in ledvice skrbijo za ustrezno preoblikovanje in izločanje odpadnih snovi z blatom in urinom.

Če jetra in ledvice dobro delujejo, je za detoksikacijo telesa poskrbljeno. K naravni detoksikaciji lahko dodatno pripomore redna telesna aktivnost. Tako fizični napor, potenje, pospešeno dihanje in bitje srca namreč povečajo pretok krvi po telesu, kar omogoča učinkovitejše izločanje snovi, ki v telesu niso zaželene.
 

Telesu lahko pomagamo

Na vprašanje, kako lahko sami prečistimo svoje telo, da ne bo preobremenjeno s toksini in odvečnimi snovmi, ki jih v telo vnesemo z napačnim prehranjevanjem in tudi napačnim življenjskim slogom, sogovornik odgovarja: »Detoksikacija telesa se ne bo čudežno zgodila po uporabi poljubnega prehranskega dopolnila ali po začetku uživanja enega živila, kot nam pogosto obljubljajo ponudniki prehranskih dopolnil. To je stalen proces, h kateremu največ pripomoremo s tem, da skrbimo za uravnoteženo prehrano, ki nam pomaga zagotavljati zdravo telesno maso, in tudi tako, da skrbimo za redno vsakodnevno telesno aktivnost,« pove Ogrin in nadaljuje, da lahko telesu pri tem še dodatno pomagamo.

»Poleg lastnih mehanizmov za izločanje toksinov lahko telesu še dodatno pomagamo z opustitvijo razvad, kot so kajenje, uživanje večjih količin alkohola in čezmerno uživanje procesirane hrane; predvsem hitre hrane, predelanih mesnih izdelkov in podobno. Po drugi strani pa lahko preživljanje časa v naravi in aktivno preživljanje prostega časa pozitivno vplivata na naše zdravje.«
 

Kako se prehranjevati

Hrana, ki bi neposredno pomagala ali sama po sebi pospešila detoksikacijo telesa, najverjetneje ne obstaja, pravi Ogrin, zato niti hitro razstrupljanje telesa z živili ali prehranskimi dopolnili ni mogoče. »Če smo več let uživali večinoma predelano hrano, hitro hrano in sladkarije, zraven pa smo pili čezmerne količine alkohola in kadili, ne moremo pričakovati, da bo čarobna tabletka ali čudežni napitek v nekaj tednih popravil škodo, ki smo jo naredili. Vsekakor pa pri doseganju in ohranjanju zdravja prehrana igra pomembno vlogo, ni pa edini dejavnik, ki loči med zdravo in nezdravo osebo,« poudarja sogovornik.


Tako kot nas eno živilo ne zastruplja, nas eno živilo ne bo razstrupilo. Hrana za doseganje razstrupljanja telesa ni torej nič drugačna od tiste, ki sestavlja posameznikovo uravnoteženo prehrano. Pomembno je, da je večina vaših obrokov sestavljena iz nepredelanih ali minimalno predelanih živil, svetuje sogovornik. »Zato naj bodo temelji naše vsakodnevne prehrane sveža in sezonska zelenjava in sadje, izdelki iz polnozrnatih žit, stročnice, ribe, jajca, mlečni izdelki, oreščki, nepredelano meso in rastlinska olja.«

K izločanju toksinov iz telesa močno pripomore tudi zadostna količina popite tekočine; pri tem je vedno najboljša izbira voda. Poleg tega je treba zmanjšati vnos vseh pijač z dodanim sladkorjem in vseh sadnih sokov.
 

Bližnjice ni

Najboljša prehrana za detoksikacijo je tista, ki telesu zagotovi potrebna hranila, pomaga dosegati zdravo telesno maso in zagotavlja dovolj tekočine, pravi sogovornik in doda, da je za naravno čiščenje telesa prav poletje čas, da v svojo prehrano vključimo veliko sezonske zelenjave in sadja, ki sta bogati z antioksidanti. Poleg tega je to obdobje, ko je na voljo veliko aktivnosti na prostem. Telesno dejavnost namreč spremlja povišano potenje, s čimer se iz telesa izločajo odpadne snovi, ki so povsem normalen stranski produkt naše presnove. Potenje pomaga prečistiti žleze znojnice.


Kot pravijo številni strokovnjaki za klinično prehrano, je le osnovno poznavanje presnove v človeškem telesu potrebno, da razumemo absurdnost trditve o detoksikaciji jeter. Današnja neoliberalistično in kapitalistično usmerjena potrošniška družba s svojimi prekaljenimi marketinškimi potezami je tako omejila naše svobodno razmišljanje in življenje, da se v potrebi po občutku nadzora spravljamo na lastno telo. Saj kot se zdi, je le še to nekaj, na kar lahko vplivamo. Našo presnovo torej mučimo na raznorazne načine in največkrat po nasvetih ljudi, ki jih sploh ne poznamo, in povrhu vsega še za plačilo.


Res ni vedno vse res, kar so naše babice govorile, se pa izkaže, da je prav zdrava pamet tista, ki nam je največkrat manjka. Torej, če se bomo držali par osnovnih pravil prehranjevanja za zdrava jetra, nam prav gotovo ne bo hudega. Bližnjic pa, kot pravijo številni prehranski strokovnjaki, tako ni.