SLASTNO

Recept: toskanska kruhova solata

Enostavno jed, narejeno iz kruha in paradižnika, imenujejo panzanella
Fotografija: FOTO: arhiv Žita
Odpri galerijo
FOTO: arhiv Žita

Recept za panzanello je zapisal Mojmir Šiftar. V preteklosti je bil vodja slovenske mladinske kuharske reprezentance, vodnik Gault & Millau ga je predlani razglasil za mladega talenta, zdaj je chef obnovljene restavracije Pen, ki po novem sodi pod okrilje Kavala.

Takole je povzel enostavnost recepta: »V življenju ne smemo komplicirati. Če imamo dobre sestavine in pripravimo s srcem, bo jed zagotovo odlična!« 

Predstavitvene informacije

Komentarji:

Predstavitvene informacije