Velika raziskava je dokazala: čokolada, pivo in črno vino za zdravje

Strokovnjaki z univerze v Varšavi so izvedli raziskavo, ki je vključevala 70 tisoč moških in žensk. Njihov način življenja so spremljali kar 16 let. Kot je izsledke povzela publikacija Journal of Internal Medicine, je bila stopnja smrtnosti veliko nižja pri posameznikih, ki so redno uživali sadje, zelenjavo, zeleni čaj, kavo, lupinaste plodove, temno čokolado ter zmerne količine črnega vina in piva. Tveganje za prezgodnjo smrt je bilo pri njih manjše ne glede na vzrok, ki bi do nje pripeljal.

Za zdravo srce in proti raku

Pri njih je bilo za 20 odstotkov manjše tveganje za srčno-žilne bolezni in za 13 odstotkov manjša verjetnost za smrt zaradi malignih obolenj. Tudi kadilci, ki so sledili omenjenemu načinu prehrane, so imeli manjše tveganje za srčno-žilne bolezni od posameznikov, ki naštetih živil niso redno uživali.

Protivnetna dieta

»Omenjeni način prehrane je znan kot protivnetna dieta in je koristna za vse, ki imajo težave z zdravjem, prav tako je dobrodošla s smislu preventive,« je pojasnila Fran McElwaine, direktorica britanskega združenja zdravstvenih delavcev.

»Ker so različna telesna vnetja vzrok za večino kroničnih težav, med njimi za artritis, demenco, nekatere oblike raka in srčno-žilne bolezni, je protivnetna dieta odličen način za varovanje zdravja,« je še povedala za The Independent. »Obstaja veliko živil, ki blažijo telesna vnetja, med njimi temna čokolada, ki je bogat izvor magnezija cinka in drugih snovi, med močna protivnetna živila pa v zmernih količinah sodita tudi črno vino in pivo.«

Ni vse v prehrani

A čeprav je bila študija izvedena na velikem vzorcu, prehranska strokovnjakinja Rhiannon Lambert opozarja, da previdnost pri upoštevanju nasvetov o prehrani vendarle ni odveč, saj splošni napotki ne veljajo nujno za vse.

»Pomembno se je zavedati, da raziskave nikoli ne morejo natančno predstavljati vsakega posameznika in vseh načinov življenja. Treba je upoštevati veliko dejavnikov, ki zadevajo čisto konkretne osebe. Med drugim količino spanja, genetiko, delo ter telesno aktivnost, ki prav tako znatno vplivajo na zdravje. Prehrana je nedvomno pomemben dejavnik v zagotavljanju zdravega organizma, vendar ni edini,« je zaključila prehranska strokovnjakinja.