VIDEO: Zimski gnudi z ocvirki
Zagotavljamo gurmanski užitek – za nič dela!
Odpri galerijo
FOTO: Sonja Ravbar
Beseda gnudi pomeni goli. Pravzaprav gre za nadev raviolov, za katerega so se nekoč v Italiji, natančneje v Toskani, odločili, da ga bodo skuhali kar takega. Brez testeninske oblekice. Danes jim pravimo tudi goli njoki, saj gre za podoben recept, ki pa ne vsebuje krompirja. Več vrst jih je, med drugim jih je populariziral Jamie Oliver, in sicer v svoji knjigi Comfort Food (2014).
Berite dalje na Odprti kuhinji.
Berite dalje na Odprti kuhinji.
