Vse to rastlinje lahko porabite za pesto (z recepti)
Beseda pesto, še ena italijanska, o kateri pišemo danes, je nekoliko zaznamovana: vsi takoj pomislimo na Genovo, na baziliko in pinjole, parmezan in oljčno olje, ki v curku teče k živo zeleni mešanici. A naredimo ga lahko iz mnogih drugih rastlin.
Odpri galerijo
FOTO: Karaidel, Getty Images, Istockphoto
Kaj pa, če nadomestimo baziliko s čim drugim? In če to, idealno, raste okrog naše hiše? Rezultate je preverjala Mirjam Grilc.
Berite dalje na Odprti kuhinji.
Berite dalje na Odprti kuhinji.
