OKUSNO IN ZDRAVO
Zakaj so bučna semena odličen prigrizek
Jesen nas bogato obdarja z bučami, ki v sebi skrivajo drobna, a zdrava semena.

Odpri galerijo
Bučna semena so okusna in zdrava. FOTO: Thinkstock
M. F.
11.10.2019 ob 15:51
11.10.2019 ob 20:07
Na pogled so bučna semena majhna, a vsebujejo ogromno hranljivih snovi ter so zato veliko več kot le okusen prigrizek. Kaj vse skrivajo v sebi? 30 gramov bučnih semen vsebuje približno 151 kalorij, 1,7 grama vlaknin, 5 gramov beljakovin, 13 gramov maščob, od tega 6 gramov maščobnih kislin omega 6, 18 odstotkov dnevno priporočenega vnosa vitamina K, 33 odstotkov fosforja, 42 odstotkov mangana ter znaten odmerek magnezija, železa, cinka in bakra. V njih so bogato zastopani tudi antioksidanti, kalij, vitamin B2 (riboflavin) in vitamin B9 (folna kislina).