Zdrava hrana poleti

Pošteno smo že zakorakali v poletje, v tisti čas, ko zaradi visokih temperatur tudi nekoliko spremenimo prehranjevalne navade. Glede na to, da v primerjavi s preostalimi letnimi časi pogosteje sežemo po sadju in zelenjavi in morda nekoliko manj po mesu, zaradi sprehodov v naravo in čofotanja v morju pa se tudi več gibljemo, imamo hitro občutek, da zaradi tega živimo bolj zdravo. A kot je pokazala ameriška študija, ki je pod drobnogled vzela mladostnike, je tak občutek lahko hitro varljiv.


Ugotovili so, da so se otroci poleti redili trikrat hitreje kot med šolskim letom, saj so več časa namenili igranju videoigric in večkrat segli po nezdravi hitri prehrani. Seveda otroškega načina življenja ne moremo primerjati z načinom življenja odraslih, a tudi nas lahko poleti hitro premamijo številne skušnjave in do jeseni pridobimo kakšen kilogram. In prav zato je dobro vedeti, kateri hrani se je poleti najbolje izogibati in po kateri je dobro večkrat seči.

Najboljša in najslabša izbira

Svojemu telesu boste naredili veliko uslugo, če boste na piknikih ali zabavah na prostem uživali čim manj ocvrti jedi. To je sicer dobro upoštevati tudi v preostalih letnih časih. Dobro pa je biti pazljiv tudi pri pripravljenih prilogah. Marsikomu se kar pocedijo sline, ko pred seboj zagleda solato iz makaronov ali krompirja, v katero je med drugim vmešana majoneza.


Prav tako ni lepšega, kot se po naporni večerji usesti na ležalnik in popiti katero izmed alkoholnih pijač. Predvsem na morju ali ob bazenu se najbolj prileže koktajl. A ne samo da ti vsebujejo alkohol, v sebi nosijo tudi veliko sladkorja, če so polni živih barv, je treba vanje namreč namešati različne barvne sladke sirupe.

Domača pijača in jedača

Če se sami odločate za pripravo piknikov ali če imate možnost izbire pijače in jedače, bo najbolje, da koktajle in druge napitke pripravljate iz sveže stiskanih sokov različnih sadežev, da kot prilogo izberete na žaru pečeno koruzo in za osvežitev pojeste kos ali dva lubenice. Slednja vas ne bo le nasitila, ampak boste z njo v telo vnesli tudi veliko vode, ki jo sicer poleti hitro izgubljate s potenjem. Za pijačo namesto sladkih industrijskih sokov izberite doma narejen ledeni čaj, ki naj seveda ne vsebuje sladkorja. Pri sladici pa namesto kosa tortice ali peciva vzemite sadno solato. Na žar vrzite čim več ražnjičev, ki naj bodo pripravljeni iz piščančjega mesa, lahko pa jih naredite tudi v vegetarijanski obliki, in sicer iz jajčevcev, paprike in bučk. Ljubitelji morskih jedi pa si pripravite tako imenovani škampji koktajl.


O zdravi poletni hrani zaradi omejenega števila dni dopusta moramo razmišljati tudi, ko se vrnemo v službo. Nikar ne naredite tiste prve napake, in sicer da ne zajtrkujete. Poleg tega do kosila za prigrizek pojejte oreščke in sadje. Bodite pozorni tudi na to, kaj popijete čez dan. Brezalkoholne gazirane pijače zagotovo niso najboljša izbira. Zato je bolje, da pijete veliko vode, sok iz sveže stisnjenih pomaranč ali pa doma narejen ledeni čaj ali limonado brez sladkorja.