SLABO
Najškodljivejši del piščanca
Obstaja del piščančjega mesa, ki se mu je priporočljivo izogibati.
Odpri galerijo
Piščančja koža ni zdrava. FOTO: Yelenayemchuk/Gettyimages
Piščančje meso je pogosto na naših jedilnikih. Med drugim zato, ker je okusno, polno beljakovin in drugih hranljivih snovi. Pa vendar obstaja del piščanca, ki se mu je priporočljivo izogibati. V raziskavi na Kitajskem so ugotovili, da je koža piščanca zelo nezdrava, sestavljena je pretežno iz maščob, vsebuje pa veliko bakterij.
Nima kolagena
Mnogi so sicer prepričani, da je v piščančji koži veliko kolagena, a to ni res. Drugi nezdravi del piščanca so njegova jetra. Res so bogata z železom in vitaminom B12 (kobalamin), vendar imajo tudi veliko maščob.
Priporočljivo je belo meso
Na drugi strani prehranski strokovnjaki priporočajo belo meso. To vsebuje veliko beljakovin in le malo maščob, je dober vir energije in je idealen za športnike ter vse, ki pazijo na kilograme.
Priporočamo
Srce parajoča zgodba slovenskega novinarja: V desetih letih mu je umrlo več kot deset bližnjih (VIDEO)
Na Ostrožnem Brdu grozljivo obračunal z znancem! Prebadal z vilami in mu na rane zlival gnojnico
Huda nesreča pri Celju: zaspal za volanom, štiri osebe odpeljali v bolnišnico
Težave za tri astrološke znake: brez uspeha v službi in v ljubezni
Komentarji:
08:44
Umrla je Jasna Vončina
Priporočamo
Srce parajoča zgodba slovenskega novinarja: V desetih letih mu je umrlo več kot deset bližnjih (VIDEO)
Na Ostrožnem Brdu grozljivo obračunal z znancem! Prebadal z vilami in mu na rane zlival gnojnico
Huda nesreča pri Celju: zaspal za volanom, štiri osebe odpeljali v bolnišnico
Težave za tri astrološke znake: brez uspeha v službi in v ljubezni
