Krono kralja cvička bo Robert nosil že drugič

PODBOČJE – »Čeprav sem vedel, da je moj cviček odličen, nisem pričakoval zmage, saj ogromno vinogradnikov na Dolenjskem pridela res dobrega in je konkurenca huda. Naziv pomeni nagrado za ves trud, vložen v trsje, grozdje in vino, je priznanje, da delamo dobro, pri tem pa pomaga vsa družina,« je 49-letni Robert Jarkovič z Broda v Pobočju zadovoljno komentiral novico, da je postal novi kralj cvička. Krono bo prejel konec maja na 47. Tednu cvička v Trebnjem.
Obveznosti, ki jih prinaša imenovanje, se ne boji, pravzaprav jih je vajen, saj je bil kralj cvička že leta 2014, njegov brat Toni pa je krono nosil dva mandata, za kralja je bil z najboljšim cvičkom okronan leta 2000 in 2007. Da Jarkovičevi res živijo za promocijo vinske kulture domačih krajev in že več generacij skrbno pišejo svojo zgodbo o vinih, še posebno o dolenjskem posebnežu, priča dejstvo, da je tudi njun stric Stane Jarkovič kralj cvička, stari oče Anton pa je postal leta 2004 ambasador cvička.

Z vinogradništvom in vinarstvom se Jarkovičevi, kot je zapisano na prešnem kamnu iz stare zidanice v Zavodah, ukvarjajo že vse od leta 1868. Stari oče je kot eden prvih vinogradnikov uvedel sodobno vzgojo vinske trte na žičnati opori, kakor so takrat že počeli v Italiji in Franciji. Za svoja vina je prejel številna priznanja, ljubezen do vinogradništva in vinarstva pa je prenesel na mladi rod.


Jarkovičevi imajo družinsko podjetje Vinotrs, ki se ukvarja s trsničarsko-vinarsko dejavnostjo. Združuje tri pridelovalce cvička, očeta Antona in sinova Roberta in Tonija. Njihova vinska klet leži v središču vinske gorice Gadova peč, kjer pridelujejo cviček in druga vina. »Obdelujemo sedem hektarjev vinogradov s skupaj 32.000 trtami, ki rastejo na južnih legah gorjanskih gričev Gadova peč, Stari grad, Zavode, Lapte in Gradnje, grozdje pa odkupujemo tudi od drugih vinogradnikov,« pravi Robert, sicer član Vinogradniškega društva Podbočje, in doda, da kar 80 odstotkov vin v njihovi kleti predstavlja cviček, preostalo pa modra frankinja in druga bela vina vrhunskega programa. Jarkovičevi so se že leta 1977 posvetili tudi trsničarstvu, danes štiri petine sadik izvozijo v zahodne države Evrope, predvsem Francijo, Avstrijo in Italijo, njihovi trsi rastejo celo v Južni Afriki, Ameriki in Avstraliji.

Kot je povedal dr. Mojmir Wondra, predsednik strokovne komisije, ki je tri dni ocenjevala vina 47. Tedna cvička, je bil Jarkovičev cviček deležen posebne pozornosti. V ocenjevanje so prejeli 925 vzorcev vin, od tega 362 vzorcev cvička, kar 42 pa jih je izpolnjevalo pogoje za naziv kralja cvička. Ko so izmed njih izluščili šest najbolj čudovitih, je več kot polovica degustatorjev cviček Robert Jarkoviča postavila na prvo mesto. »Prevladala je rubinasta barva, polnost, eleganca v okusu in kislini. Tega bo treba zapečatiti,« se je nasmehnil Wondra. Sicer pa to ne bo težko, cisterna, v kateri je zmagovalni cviček, drži kar 10.000 litrov. In zdaj je še polna. Novega kralja cvička je kmalu po koncu ocenjevanja obiskala delegacija in mu čestitala za zmago, med njimi so bili predsednik Zveze društev vinogradnikov Dolenjske Miran Jurak, kralj cvička 2018 Jernej Martinčič, 20. cvičkova princesa Ana Pavlin, tajnik ocenjevanja Tone Koncilija, predsednik Vinogradniškega društva Podbočje Franc Grubič, direktor Kmetijsko-gozdarskega zavoda Novo mesto Jože Simončič in drugi.