ODPRTA KUHINJA
Brstični ohrovt iz pečice, ki vas bo navdušil
Lahko je zelo velika glava, majhna glavica ali čudovit temno zelen kodrolistni; vse vrste lahko kuhamo, dušimo in pečemo ali uživamo surove.
Odpri galerijo
FOTO: Drong Getty Images
Ohrovt oziroma vsi trije člani njegove ožje družine spadajo v širšo družino kapusnic, kjer med drugim najdemo zelje, cvetačo in brokoli. Brez izjeme veljajo za okusno in zdravo zelenjavo, ki jo je zlasti priporočljivo uživati pozimi.
Recept vas čaka na Odprti kuhinji.
