Užitna škrlatna lepota (Suzy)

Odpri galerijo

FOTO: osebni arhiv

Katarina Marinč

02.05.2024 ob 06:25

Katarina Marinč

02.05.2024 ob 06:25

Poslušajte

Čas branja: 6:16 min.

Poznamo več vrst mrtvih kopriv, kot sta bela, rumena in škrlatna kopriva. Prav vse so užitne in buhtijo od zdravja. Čeprav ne sodijo med koprivnice, so dobile ime kopriva, ker so po listih podobne navadni koprivi, le da ne spečejo. Mrtve koprive lahko v divji kulinariki uporabljamo enako kot navadne – poleti nam poleg listov dajejo tudi dragocena užitna semena, mrtve pa nas večino leta obdarujejo z medenimi cvetovi. Vabim vas v svet škrlatne koprive (lat. Lamium purpureum), ki je bogata z vitaminom C, železom in vlakninami ter ima okus po gobah. Deluje protivnetno, protiglivično, protibakteri...

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Berite Slovenske novice že za 1,99€ mesečno.

NAROČITE

Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE

Več iz te teme:

hrana narava Katarina Marinč španski bezeg črna detelja mrtva kopriva

Priporočamo

Trump z zloveščo obljubo, oglasil se je Janša: »Konec zblojenosti v ZDA je blizu. V Sloveniji pa najkasneje 2026.« (VIDEO)

Reševalci prišli do madžarske pohodnice, poteka transport v dolino, moškega niso našli (FOTO)

Pozor! Odpoklicana ajdova moka, vsebuje salmonelo!

50-letnik s Kosova kradel na počivališču na južni ljubljanski obvoznici