Tako zaužiti smrekovi vršički so najbolj zdravi (in kaj vse lahko iz njih nastane)

Vendar to še zdaleč ni edini način uporabe z vitaminom C bogatih poganjkov, ki med drugim krepijo odpornost in zaradi snovi v eteričnih oljih, med katerimi pri vršičkih izstopa limonen, lajšajo kašelj in spodbujajo izločanje sluzi iz dihal, piše nutriplanet.org.

Vršički so prav tako bogati z minerali, kot sta kalij in magnezij, ter vsebujejo protibakterijske snovi. Delujejo pomirjujoče, sproščujoče, zagotavljajo energijo in blažijo spomladansko utrujenost.

Zaradi karotenoidov varujejo pred kroničnimi vnetnimi boleznimi, zlasti pred boleznimi oči.

V njih je še klorofil, ta je zaslužen za prenos kisika po telesu, nevtralizira delovanje prostih radikalov, pomaga pri uravnavanju količine sladkorja v krvi in pospešuje celjenje ran.

Največkrat iz njih nastane sirup. FOTO: Madeleine_steinbach/ Getty Images

Čeprav se največkrat uporablja smrekove vršičke, so v naravni medicini uporabni tudi vršički drugih iglavcev, zlasti bora.

Čaj iz vršičkov

Za pripravo čaja so dobri sveži ali posušeni smrekovi vršički.

Potrebujete:

• štiri žlice vršičkov
• en liter vode

Priprava:

• Vršičke prelijte z vrelo vodo in počakajte od 10 do 15 minut.
• Čaj precedite in ga po želji sladkajte z medom.

Zdravilni učinki čaja

• Pomaga pri vseh boleznih dihal in lajša kašelj.
• Krepi odpornost.
• Pomaga pri premagovanju spomladanske utrujenosti.
• Pomaga pri boleznih ledvic, blaži simptome vnetja mehurja in težav s prostato.
• Spodbuja prekrvitev.
• Spodbuja znojenje.
• Pomaga pri žolčnih kamnih in čisti kri.

FOTO: Getty images

Kako še lahko uporabite vršičke?

• Dokler so mehki in sveži, lahko grizljate presne. Tako boste najbolje izkoristili hranljive in zdravilne učinkovine.
• Lahko jih za okus dodate vodi.
• Iz njih lahko pripravite sirup, ki blaži dihalne težave.
• Dodate jih lahko solati.
• Iz njih lahko pripravite masažno olje: z njimi napolnite kozarec, prelijte jih z oljem (mandljevim, avokadovim ali olivnim), kozarec zaprite in pustite vsaj tri tedne, precedite in olje uporabljate za masažo.
• Z dodatkom sladkorja lahko olje postane piling. Zaradi v vršičkih prisotnih snovi, zlasti vitamina C, tako olje kot piling izjemno pozitivno vplivata na kožo.
• Sveže lahko dodate smutijem in tako povišate količino vitamina C v njih.

Iz njih lahko nastane pesto

Sestavine:

• od 150 do 200 gramov smrekovih vršičkov
• šop sveže bazilike
• 30 gramov pinjol
• pol žličke himalajske soli
• sok četrtine limone
• 30 mililitrov vode

FOTO: Shutterstock

Priprava:

Vse našteto zmešajte v sesekljalniku, da nastane homogena masa. Stresite jo v posodico in jo dobro zaprite. Pesto lahko v hladilniku hranite nekaj tednov.

Z njim bodo odlične omake za testenine, njoke, riž, dober je kot namaz na kruhu.

Če nimate pinjol, jih lahko nadomestite z drugimi oreščki.

Še opozorila

Kako varno nabirati vršičke?

• Drevesa, s katerih jih nabirate, naj bodo vsaj sto metrov oddaljena od ceste.
• Vršičke nabirajte z različnih vej in dreves, da ne bi preveč zavrli rasti smreke ali drugega iglavca, saj tam, kjer odtrgate vršiček, drevo ne raste naprej.
• Spoštujte gozdni bonton, s količino ne pretiravajte in vršičkov ne nabirajte z mladih smrečic ter smrečic, ki so posajene za pogozdovanje.

S količino ne pretiravajte, tam, kjer odtrgate vršiček, namreč drevo ne raste naprej. FOTO: Shutterstock

• Trgajte vršičke iz notranjosti krošnje, nabirajte jih v sončnem vremenu, takšni imajo največ arome in eteričnih olj.